recetas veganas

Receta fácil : Hamburguesa de Avena

Receta fácil : Hamburguesa de Avena

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Hemos visto que se pueden hacer hamburguesas de soja, de espelta, de lentejas, de arroz, pero también se pueden hacer hamburguesas de Avena. La Avena es un cereal muy completo con gran cantidad de vitaminas sobretodo del tipo B, además…

Receta fácil crudivegana: gazpacho de tomate y sandía

Receta fácil crudivegana: gazpacho de tomate y sandía

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Cuando unos amigos me comentaron que habían cenado un gazpacho  de sandía y tomate pensaba que dicha combinación no tendría buen sabor por el contraste de sabores. Precisamente ví que no al probarla. Es una delicia!. Todas las personas que…

Receta: hummus de remolacha (sin lácteos ni gluten)

Receta: hummus de remolacha (sin lácteos ni gluten)

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INGREDIENTES 160 gramos de garbanzos crudos o 400 gramos de garbanzos cocidos El zumo de un limón 1 cucharada sopera de tahini (pasta de sésamo) 1 diente de ajo sin el germen ½ cucharadita de sal 2 cucharaditas de comino…

Receta vegana sencilla: Pudding de semillas de chía

Receta vegana sencilla: Pudding de semillas de chía

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De nuevo nuestra amiga Marta de Midietavegana nos proporciona una receta sencilla y nutritiva; Pudding de Chía. Las semillas de chía nos proporcionan gran cantidad de Omega3. La importancia del Omega3 es evidente para prevenir enfermedades inflamatorias de todo tipo…

Helado crudivegano sin azúcar fácil de hacer

Helado crudivegano sin azúcar fácil de hacer

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Comer fruta a veces nos cuesta pero si se trata de un helado es diferente ¿Verdad?. Sobretodo la palabra helado es mágica para los niños.. El problema de los helados es su alto contenido en azúcar para los diabéticos y…

Receta fácil: galletas veganas

Receta fácil: galletas veganas

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Hemos probado la receta de galletas veganas de nuestra amiga y colaboradora Marta Martínez y nos ha encantado!. Son aptas para veganos, intolerantes a la lactosa e intolerantes al huevo, al no tener ni huevo ni lácteos. Por otra parte…

Receta: galletas de chía veganas (aptas para diabéticos e intolerantes a la lactosa)

Receta: galletas de chía veganas (aptas para diabéticos e intolerantes a la lactosa)

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Buscamos alguna receta para hacer algún postre vegano fácil de hacer y muy nutritivo. En este caso hicimos galletas de chía veganas de nuestros amigos de milenio vegano. Quedaron fabulosas aunque respecto a la receta original nosotros cambiamos el azúcar…

Receta: Aderezo de Zanahorias Vegano

Receta: Aderezo de Zanahorias Vegano

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Ingredientes: 200 gr de zanahorias cocidas (preferentemente al vapor) 50 gr de tofu en cubos 100 cc de aceite de oliva virgen extra 50 cc de agua Jugo de 1/2 limón Sal Marina sin aglomerantes Método: Cortar la zanahoria en…

Receta fácil crudivegana: aguacates rellenos

Receta fácil crudivegana: aguacates rellenos

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Hemos probado de hacer la receta crudivegana de aguacates rellenos de nuestros amigos Luis y Sara y ha quedado genial :). Es una receta fácil y muy nutritiva. Como siempre os recomendamos que los ingredientes sean de proximidad (km0) y…

Recetas: crema de aguacate y ensalada de lentejas

Recetas: crema de aguacate y ensalada de lentejas

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De nuevo hemos probado una receta de Ana Moreno de 100% vegetal y nos hemos chupado los dedos!. Una receta nutricionalmente equilibrada : crema de aguacate con  ensalada de lentejas. Ana Moreno además de explicarnos la receta nos comenta un…

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