Educación

La educación del futuro

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Me encanta saber que existen proyectos de escuelas en el que se cuide al individuo en lugar de obligarle a memorizar muchos conocimientos, o enfatizar el creer ciegamente en algo, en lugar de razonar por sí mismo.   Este corto…

Análisis de la alimentación en los colegios

Análisis de la alimentación en los colegios

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De un estudio sobre  2.800 escuelas  tan solo 40 incluyeron algún alimento ecológico en sus menús durante el año 2010, según un estudio de “Arran de terra”. El modelo utilizado en la mayoría de estos centros es un menú con…

Alimentación Ecológica en los colegios

Alimentación Ecológica en los colegios

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En el año 2008 hubo una campaña por parte de la Generalitat de Catalunya para fomentar el consumo de productos ecológicos en los colegios mediante el “Pla d’acció per l’Alimentació i l’Agricultura Ecològiques”. No se trata de ninguna tontería .…

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