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Usar el reloj biológico de los vegetales para que nos sean más beneficiosos

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Ciertos vegetales son conocidos por sus beneficios a la salud. La col y el brócoli, por ejemplo, contienen glucosinolatos que inhiben cánceres. El aceite de oliva extra virgen es excelente para el hígado, la zanahoria para la anemia, etc. ¿Podríamos…

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