Se trata del fruto de un árbol apto para los celíacos ya que no tiene gluten y no necesita adición de azúcar ya que tiene azúcares naturales presentes en el mismo fruto. Estamos hablando de la Algarroba que es es…
Algo tan común como pueden ser los guisantes nos puede ayudar mucho en nuestra alimentación y en nuestra salud, sobretodo en nuestra salud intestinal. Tengo amigos que me han dicho que no le gustan los guisantes, ya que siempre los…
El grupo de investigación Plantas Medicinales de la Universidad de Sevilla (US), dirigido por la profesora María Dolores García Giménez, estudia los beneficios del espárrago triguero sobre la salud cardiovascular. Según García, «la administración de espárrago liofilizado mejora el perfil…
Aunque desde la Harvard School of Public Health las recomendaciones sobre los refrescos azucarados siempre han sido claras y orientadas hacia su minimización, algunos de los primeros espadas de su área de nutrición (Malik, Pan, Willett y Hu) acaban de publicar…
