Receta fácil: galletas veganas

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Hemos probado la receta de galletas veganas de nuestra amiga y colaboradora Marta Martínez y nos ha encantado!.

Son aptas para veganos, intolerantes a la lactosa e intolerantes al huevo, al no tener ni huevo ni lácteos. Por otra parte contienen harina y azúcar , por lo que no son aptas para diabéticos y celiacos.

galletas veganas

A continuación los ingredientes (como siempre os aconsejamos que sean BIO) :

– 250 gramos de harina

– 150 gramos de margarina vegetal (ojo que no lleven grasas hidrogenadas)

– 50 gramos de azúcar integral de caña

– Una pizca de sal

– 1 sobre de levadura química

– 1 cucharadita de cacao en polvo o bien canela

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