Batata asada con salsa de almendras

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Cuando quieras acompañar a un plato principal, ten presente esta receta de batata asada con salsa. Está deliciosa y puede acompañar a un plato principal a base de alimentos de origen vegetal como verduras y legumbres o un plato con alimentos de origen animal como pescados, carnes o huevos.. En cualquier caso, te aseguro que […]

Magdalenas de avena, coco y zanahoria

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No había probado nunca esta combinación y ha resultado estar deliciosa: magdalenas de zanahoria, coco y avena. Tómalas cuando te apetezca: para desayunar, a media mañana, como postre o en la merienda. Y acompaña estas magdalenas con un café, con tu leche vegetal favorita, con un rico cacao instantáneo, una buena taza de té o […]

Magdalenas de avena, coco y zanahoria

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No había probado nunca esta combinación y ha resultado estar deliciosa: magdalenas de zanahoria, coco y avena. Tómalas cuando te apetezca: para desayunar, a media mañana, como postre o en la merienda. Y acompaña estas magdalenas con un café, con tu leche vegetal favorita, con un rico cacao instantáneo, una buena taza de té o […]

Miel: un alimento con acción antiséptica, cicatrizante, antioxidante y antiinflamatoria

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¿Qué es la miel? La miel es una sustancia natural producida por la abeja Apis mallifera, o por diferentes subespecies, a partir del néctar de las flores y otras secreciones extra florales. La miel procede del néctar pero también de la mielada, secreciones depositadas en las plantas por insectos y exudados dulces de los vegetales. […]

Dip o crema para untar de zanahoria

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Este dip o crema para untar de zanahoria sale riquísimo. Y además es una receta sencilla y rápida que merece la pena hacer. La puedes usar como apetivo para tomar con unos palitos de pepino, de apio, de pimiento rojo, con un rico pan o incluso con unas patatas asadas. Y también la puedes untar […]

Kiwi: la fruta que nos cuida en invierno

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¿Sabías que el kiwi es una de las frutas de temporada de invierno? Junto con las granadas, las naranjas y las uvas, estas deliciosas y nutritivas frutas nos ayudan a mantenernos sanos durante los meses más fríos del año. . ¿Qué es el kiwi? Se conoce por el nombre “kiwis” al fruto de las plantas […]

Tomates Rellenos de Berenjenas Asadas

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Para estas navidades les traigo una opción muy fácil y light de entrante unos tomates rellenos de berenjenas asadas…

La entrada Tomates Rellenos de Berenjenas Asadas se publicó primero en La Dimensión Vegana.

¿Cúales son los alimentos de temporada en invierno?

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¿Sabes cuáles son los alimentos de temporada en invierno? Descubre los alimentos que hay durante la estación del año más fría, qué nutrientes nos aportan que son beneficiosos para la salud y cómo consumirlos para aprovecharlos mejor. Consigue Alimentos de Temporada y Ecológicos. Una dieta saludable es a la vez variada, equilibrada y moderada, ya […]

Pastel de calabaza especiada

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La calabaza es uno de esos alimentos con el que podemos realizar tantas recetas como se nos ocurran: queda bien tanto en recetas saladas y en recetas dulces. En la sección de recetas de cocina del blog de ECOagricultor puedes ver más recetas con calabaza. Hoy te muestro una receta dulce de calabaza que está […]

Espaguetis con alcachofas en salsa verde

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¿Qué recetas de cocina puedes hacer con alcachofas? Pues muchísimas, por ejemplo, hoy te propongo estos riquísimos espaguetis con alcachofas en salsa verde que están buenísimos y son muy saludables. Las alcachofas son una alimento especialmente sano: tienen acción prebiótica (importantísimo para cuidar la microbiota intestinal), aportan antioxidantes, son saciantes, depurativas… y además tienen un […]

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