Listado de restaurantes km 0 en el 2013

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Como ya comentamos en nuestro anterior artículo sobre los restaurantes Km 0, ir a uno de estos restaurantes nos garantiza que el restaurante está usando alimentos de gran calidad debido al uso de productos de proximidad.

plato

A continuación un listado de todos los restaurantes que forman parte de programa Km 0 de SlowFood España:

Convivium Bilbao Bizkaia

Cocinero Eneko Atxa Azurmendi

Restaurante Azurmendi

Legina Auzoa, s/n

Larrabetzu 48195

Bizkaia

Teléfono 94 455 8866

info@azurmendi.biz

 

Cocineros Álvaro Garrido y Lara Martín

Restaurante Mina

Muelle Marzana, s/n

Bilbao 48003

Teléfono 94 479 59 38

mina@restaurantemina.es

www.restaurantemina.es

 

Cocinero Guillermo Fernández

Restaurante Baita Gaminiz

Alameda Mazarredo, 20

Bilbao 48009

Teléfono 94 4242 267

baitagaminiz@gmail.com

 

Cocinero Jabier Gartzia

Restaurante Boroa

Bº Boroa, Caserío Garai

Amorebieta 48340

Bizkaia

Teléfono 946734747

cocina@boroa.com

boroa.com

 

Cocinero Pablo Urzay

Restaurante Urzay

Reina Maria Cristina, 5 bajos

Las Arenas-Getxo 48930

Teléfono 944649829

Urzayiribarnegaraypablo@roketmail.com

www.restaurantepablourzay.com

 

Cocinero Ricardo Pérez

Restaurante Yandiola

Pl. Arrikibar, 4

Bilbao 48010

Teléfono 944133636

info@grupoyandiola.com

www.yandiola.com

 

Cocinero José Miguel Olazabalaga

Restaurante Aizian

Lehendakari Leizaola, 29

Bilbao 48001

Teléfono 944280039

aizian@restaurante-aizian.com

www.restaurante-aizian.com

 

Cocinero Aitor Elizegi

Restaurante Gaminiz

Parque tecnológico, 212

Zamudio 48170

Bizkaia

Teléfono 944317025

gaminiz@gaminiz.com

www.gaminiz.com

 

Cocinero Aitor Elizegi

Restaurante Bascook

C/ Barroeta Aldamar, 8

BILBAO

BIZKAIA

Teléfono 944009977

gaminiz@gaminiz.com

www.bascook.com

 

Cocinero Igor Ozamiz Goiriena.

Escuela Superior de Hostelería Artxanda, Restaurante la Escuela.

Carretera Enekuri Artxanda Km3

Bilbao 48015

Bizkaia

Teléfono 944745110

restaurante@restaurantelaescuela.com

www.escuelahosteleria.com www.restaurantelaescuela.com

 

EDURNE MARTÍN

RESTAURANTE AZURMENDI Pret a Porter

LEGINA AUZOA S/N

LARRABETZU 48195

BIZKAIA

Teléfono 944 55 88 66

info@azurmendi.biz

www.azurmendi.biz

 

Convivium Duero Valley

 

Raúl Losada Cornejo

Restaurante Zorita´s Kitchen

Pagos de Valcuevo,carretera de Ledesma,km12

Valverdón 37115

Salamanca

Teléfono 923129400

zorita@the-haciendas.com

www.the-haciendas.com

 

Convivium València

 

Cocinera Elia Albert Payà

Cocinero Javier Blasco Ortuño

Restaurante Cocorocó by La Serena

Alba, 10

Altea 3590

Alicante

eliaalbert@hoteleslaserena.com

www.hoteleslaserena.com

 

Cocinero Nicolás Barrera Barrachina

Cocinera Vanesa Bustos Martinez

Restaurante El Pou de Beca

Mas del Pou de Beca, s/ n

Vall d’Alba 12194

Castellón

Teléfono 964320459

poudebeca@gmail.com

 

Cocinero José Luís García Sirvent

Restaurante El Sequé

El Sequé, 70

Pinoso 3650

Alicante

reservas@elseque.com

www.elseque.com

 

Cocinera Patricia Restrepo Botero

Restaurante Kimpira

Calle Convento San Francisco, 12

Valencia 46002

Teléfono 963923422

restaurante@kimpira.es

www.kimpira.es

 

Cocinero Nuño Damián Albertos Picó

Restaurante Sabor a Mar

Aeropuerto de Alicante S/N zona tierra

El Altet 3195

Alicante

Teléfono 966295132

lacazueladebarro@gmail.com

 

Cocinera Aniceta Cátedra López

Restaurante Barraca Toni Montoliu

Partida de L’Ermita, Polígono 1, Parcela 25

Meliana 46133

Valencia

629689805

barracamontoliu@gmail.com

www.barracatonimontoliu.com

 

Cocinero Lluís Peñafort Raga

Cafeteria Restaurante Herbolario Navarro

San Vicente, 63

Valencia 46002

Valencia

Teléfono 963522851

info@herbilarionavarro.es

www.herbolarionavarro.es

 

Cocinero Manolo Pisa Martinez

Restaurante Tentadero La Paz SL

Poligono 13 Parcela 30

Naquera, 46119

Valencia

Teléfono 961681856

inform@tentaderolapaz.com

www.tentaderolapaz.com

 

Fuente: http://cocineros.slowfood.es

 

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