Vegetarianismo

Galletas de semillas y frutas

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Hoy te propongo una receta de galletas en la que no vamos a usar azúcar porque emplearemos frutas deshidratadas para dar dulzor. Además vamos a utilizar semillas de chía y semillas de lino o linaza que son ricas en Omega 3, un ácido graso muy importante que debemos incorporar a nuestra dieta de manera regular. […]

Hamburguesas de coliflor al curry

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Una de las muchísimas maneras diferentes en las que podemos cocinar la sanísima coliflor es preparando estos medallones o hamburguesas. Te puedo asegurar que es una receta capaz de complacer los paladares más “anti” coliflor de la casa. Vamos a ver qué ingredientes necesitamos y cómo se preparan estos medallones de coliflor. . Ingredientes: Unos […]

8 excelentes (y puede que desconocidos) usos de la Equinácea

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Las plantas medicinales se usan en la medicina botánica o llamada fitoterapia, que se encarga del estudio de varias partes de una planta con fines medicinales. Durante miles de años se ha ido tejiendo un conocimiento popular sobre el uso de estas plantas que se usaban para recuperar y mantener la salud. En este artículo […]

Pollo al Horno Con Papas Vegano

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Pollo al horno con papas vegano. hecho con soja y condimentos

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Espino blanco, la planta para el corazón

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El espino blanco es conocido como la planta para el corazón, si bien es solo una de sus características más estudiadas, pero no la única. Como en ECOagricultor nos encantan las Plantas Medicinales, en este artículo te queremos descubrir las excelentes propiedades del espino blanco, sus usos y posibles contraindicaciones. – ¿Qué es el espino […]

Quiche de Queso y Cebolla

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Quiche o Tarta de queso y cebolla. La versión del libro de donde saqué esta idea (la verdad no…

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Alimentos fermentados: qué son y cómo pueden mejorar tu salud

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Los alimentos fermentados son uno de los mejores complementos que puedes añadir a tu dieta. No solo porque son muy versátiles en la cocina (y están muy ricos) sino porque son una de las mejores formas de cuidar tu salud. En esta ocasión te contamos qué son, qué beneficios aportan a nuestra salud y cómo […]

10 recetas de bebidas frías y calientes que son nutritivas y están deliciosas

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Hoy te proponemos una selección de 10 recetas de bebidas frías y calientes que nos encantan porque están deliciosas, son originales y nos sientan genial a la hora de hacernos entrar en calor en invierno y a la hora de refrescarnos e hidratarnos en verano. Anímate a probarlas que seguro que te encantan a ti […]

8 remedios naturales para combatir el dolor de garganta

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El dolor de garganta es un padecimiento muy común entre las personas, que provoca un malestar corporal y una disminución de la salud. Es muy común entre niños y adolescentes aunque también se puede dar de forma habitual entre las personas adultas y, en especial, en personas mayores y durante los meses más fríos del […]

Canelones de Espinaca y Tofu

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Los canelones mi mamá los hace con crepes o panqueques por eso yo nunca compro canelones comerciales sino que…

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