Guía para identificar los transgénicos de nueva generación en alimentos y cosméticos

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Esta guía nos orientará sobre las preocupaciones generadas por estos productos y cómo evitar los artículos con ingredientes provenientes de la biología sintética. Los organismos genéticamente modificados (OGMs) han estado presentes en nuestra comida por 20 años, pero comenzaron a cambiar hace poco tiempo, pues las grandes corporaciones están interfiriendo con la naturaleza en formas […]

Agricultura Ecológica: el suelo y el abonado

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Agricultura ecológica u orgánica, la opción para producir alimentos saludables y sostenibles. Este tipo de agricultura utiliza técnicas para el cultivo y mantenimiento de alimentos que se han llevado a cabo durante miles de años combinadas con los últimos conocimientos científicos a los que tenemos acceso hoy en día para diversos temas como aumentar la fertilidad […]

Manual para gestionar y mantener un huerto escolar

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Con la aportación del Manual para gestionar y mantener un huerto escolar queremos facilitar la tarea de todos aquellos profesores, padres y de cualquier persona o colectivo que quiera implicarse en la extraordinaria actividad de crear y mantener un huerto escolar. Mira también en la sección de Agricultura Ecológica para ver artículos relacionados. Es una […]

XVIII Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica

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Fallo del Jurado de la XVIII edición de los Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica, que ha tenido lugar el 18 de noviembre en la Almazara Núñez de Prado en Baena, Córdoba. Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica al trabajo “Valoración de la […]

La industria ecológica española crece un 14%

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El MAPAMA acaba de publicar las cifras oficiales de superficie destinadas a agricultura y ganadería ecológica del año 2015. El sector continúa creciendo en todos sus ámbitos, elaboración, consumo y producción; alcanzando en superficie casi 2 Millones de hectáreas y afianzando un año más su liderazgo europeo. La superficie registrada en producción ecológica en 2015 […]

IV Conferencia Europea de Elaboración de Productos Ecológicos, Sevilla

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SEVILLA SERÁ CENTRO NEURÁLGICO DE LA ELABORACIÓN ECOLÓGICA. Se espera que más de 200 industrias ecológicas asistan a este congreso –networking internacional que tendrá lugar en Sevilla los próximos 24 y 25 de Noviembre. El sector de la industria ecológica en España no suele tener acceso a eventos internacionales y aún es menor el número […]

Cosmética ecológica y cosmética natural: ¿son lo mismo?

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La cosmética ecológica es… ¡ecológica!. Este tipo de cosmética cuenta con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. La “cosmética natural”, en cambio, no se sabe qué es. Y ello es debido a que, durante años, se ha abusado del adjetivo “natural” en el marketing de productos cosméticos. Infinidad de cosméticos han sido (¡y son!) publicitados como […]

Manual: Mi casa, mi huerta. Técnicas de agricultura urbana

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Si quieres iniciarte en la agricultura ecológica montando tu propio huerto urbano en el que empezar a cultivar hortalizas y plantas aromáticas y medicinales, este manual te va a venir muy bien. Algunos de los temas que se tratan en este manual de agricultura urbana son: Qué necesitas antes de comenzar: sustratos, recipientes, semillas, plantones, […]

Consumo de energía y cambio climático. Consejos de ahorro de energía en los hogares.

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Más del 75% de la energía que se consume actualmente procede de los combustibles fósiles. El cambio climático está originado principalmente por  la gran dependencia que tenemos a estos combustibles como el petróleo, el carbón o el gas. ¿Dónde están las energías verdes? El uso desmedido de los combustibles fósiles causado por la actividad humana […]

¿Qué semillas se pueden utilizar en la producción ecológica?

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En agricultura ecológica es muy importante mantener la biodiversidad agrícola y cultivar variedades locales y tradicionales de frutas, verduras, legumbres y cereales, las cuales están adaptadas a un clima y suelo concreto, han desarrollado resistencia natural a ciertas plagas y enfermedades, el conocimiento sobre su cultivo y manejo se transmite de generación en generación y […]

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