El engaño del flúor, el veneno que mata lentamente

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Más de 4.000 médicos, científicos y profesionales del medio ambiente han advertido que la fluorización del agua trae peligrosas consecuencias a largo plazo para la salud y están pidiendo que se ponga fin a la fluorización del agua en todo el mundo. (fluoridealert.org/professionals.statement.html). Se incluyen un Premio Nobel de Medicina, tres científicos de la revisión […]

Documental: El origen de los alimentos

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Documental que describe la ingerencia de las grandes coorporaciones de la química y la alimentación en nuestra vida cotidiana y nuestra salud. Investigando el origen y la historia de estas empresas aparentemente dedicadas a la mejora de nuestra calidad de vida pero denunciadas por miles de personas en el planeta por sus flagrantes ilegalidades y […]

Mª Dolores Raigón en Tedx sobre alimentos ecológicos

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Mª Dolores Raigón en los TEDx ValenciaWomen.  Doctora en Ingeniería Agrónoma por la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), Catedrática de Escuela Universitaria del área de Edafología y Química Agrícola. Adscrita al Departamento de Química de la UPV. Profesora en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural. Profesora invitada del Department of […]

Patata: Manual para su cultivo en agricultura ecológica

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Si antiguamente se creía que la patata provenía de una única planta silvestre, Solanum tuberosum, lo cierto es que botánicos rusos demostraron que el origen era más complejo. Aunque ampliamente distribuido por todo el planeta, el género de las solanáceas se encuentra fundamentalmente en América del Sur y Central, conociéndose más de 1.000 especies, de las […]

MANUAL: BOSQUES, ÁRBOLES Y ARBUSTOS

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Los bosques albergan buena parte de la diversidad biológica conocida y juegan un papel fundamental en los ciclos del agua y del carbono y, por ello, en la regulación del clima de la Tierra. A su vez, minimizan el riesgo de inundaciones, evitan la erosión reteniendo el suelo fértil y son una importante fuente de ingresos ofreciéndonos madera, […]

Guía para identificar los transgénicos de nueva generación en alimentos y cosméticos

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Esta guía nos orientará sobre las preocupaciones generadas por estos productos y cómo evitar los artículos con ingredientes provenientes de la biología sintética. Los organismos genéticamente modificados (OGMs) han estado presentes en nuestra comida por 20 años, pero comenzaron a cambiar hace poco tiempo, pues las grandes corporaciones están interfiriendo con la naturaleza en formas […]

Agricultura Ecológica: el suelo y el abonado

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Agricultura ecológica u orgánica, la opción para producir alimentos saludables y sostenibles. Este tipo de agricultura utiliza técnicas para el cultivo y mantenimiento de alimentos que se han llevado a cabo durante miles de años combinadas con los últimos conocimientos científicos a los que tenemos acceso hoy en día para diversos temas como aumentar la fertilidad […]

Manual para gestionar y mantener un huerto escolar

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Con la aportación del Manual para gestionar y mantener un huerto escolar queremos facilitar la tarea de todos aquellos profesores, padres y de cualquier persona o colectivo que quiera implicarse en la extraordinaria actividad de crear y mantener un huerto escolar. Mira también en la sección de Agricultura Ecológica para ver artículos relacionados. Es una […]

XVIII Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica

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Fallo del Jurado de la XVIII edición de los Premios Andrés Núñez de Prado a la Investigación y Defensa en Producción Ecológica, que ha tenido lugar el 18 de noviembre en la Almazara Núñez de Prado en Baena, Córdoba. Premio Andrés Núñez de Prado a la Investigación en Producción Ecológica al trabajo “Valoración de la […]

La industria ecológica española crece un 14%

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El MAPAMA acaba de publicar las cifras oficiales de superficie destinadas a agricultura y ganadería ecológica del año 2015. El sector continúa creciendo en todos sus ámbitos, elaboración, consumo y producción; alcanzando en superficie casi 2 Millones de hectáreas y afianzando un año más su liderazgo europeo. La superficie registrada en producción ecológica en 2015 […]

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